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Spiruline, compléments alimentaires, produits bio
Spiruline
Présente sur terre depuis près de 3 milliards d'années, appelée également algue bleue, la spiruline fait partie de la famille des cyanobactéries. Elle se développe dans les lacs d'eau douce peu profonds et riches en oligo-éléments dans les zones intertropicales.
Il s'agit d'une micro algue qui fût découverte au Tchad dans les années 50 et qui faisait déjà partie des habitudes alimentaires des gens de cette région. En effet, des analyses de la Spiruline firent apparaître une valeur nutritionnelle exceptionnelle expliquant l'état de santé remarquable des peuples qui la consommaient.
La Spiruline se développe à très grande vitesse lorsque que la température dépasse les 30 degrés. C'est au sein de lacs saturés en matières organiques et de soude que la Spiruline trouve son milieu naturel, désormais bien reproduit par les agronomes dans des régions moins propices à son développement.
La spiruline est un aliment qualifié de non traditionnel extrait de différentes espèces de Cyanobactéries du genre Arthrospira, comprenant de multiples vertus médicinales. On dénombre près de 2 000 espèces de Cyanobactéries mais seulement 36 espèces d'Arthrospira sont comestibles. L'espèce disponible aujourd'hui sur le marché est l'Arthrospira Platensis qui est cultivée en Côte d'Ivoire, au Burkina Faso ou encore en Californie.
La Spriruline, bonne pour tous
Du nouveau né à la personne âgée, du sportif à la femme enceinte, tout le monde peut consommer de la spiruline et profiter de ses bienfaits.
Réelle source d’énergie, la Spiruline contient de nombreux éléments essentiels pour la santé et s'avère parfaitement compléter l'alimentation et connue pour être la plante la plus riche en protéines végétales. Par ailleurs, ces protéines contiennent tous les acides aminés essentiels à un bon équilibre. La Spiruline contient entre autre des vitamines : A, E, D, B1, B2, B3, B6, B7, B8, B12, K et bêta Carotène. La Spiruline est particulièrement recommandée aux végétariens car la vitamine B12 est la plus difficile à obtenir dans un régime sans viande.
La vitamine A permet de protéger la peau, les ongles, les cheveux, et les yeux . La vitamine E protège nos cellules et apporte une aide au développement des capacités intellectuelles et physiques. La spiruline est également une excellente source de vitamines et de minéraux et contient beaucoup de fer nécessaire à la formation des globules rouges et au transport de l’oxygène dans le sang.
La Spiruline contient des acides gras essentiels, oméga 6, gamma-linoléique. L’acide gamma-linoléique permet une menstruation normale et régulière et aide aussi à réguler le taux de cholestérol.
Anémie, maladie cardiovasculaire, malnutrition et dénutrition, néphrotoxicité, autant d'affections contre lesquelles la Spruline peut être amenée à lutter.
La Spriruline permet tout à la fois de :
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